草花や木々の若葉が美しい季節になってまいりました。
散り始めたハナミズキの足下でスズランが咲き始め、駐車スペースのツツジとタイムの可愛らしい花が、
満開を迎えております。
緊急事態宣言からもうすぐひと月。
このような大変厳しい社会状況の中、数多くのお持ち帰りのお問い合わせやご注文をいただいております
ことに、改めて感謝いたします。
きっと生涯忘れないと思います。
この場をお借りして、厚く御礼申し上げます。
お持ち帰りにつきましては、以前からいわゆる『中食マーケット』として着目し参入を考えておりましたが、あくまでプラスアルファ的存在でしたし、常に本業を優先するので遅々として進まないような状況で
おりました。
しかし自宅で過ごす時間が増える中で、お客様から「家で日常食ではないちょっとしたご馳走を食べたい」とお問い合わせをいただいたり、「ふだん頑張っているから今日はご褒美に」とお持ち帰りいただく機会が増えてまいりました。
商売をさせていただきながら「そもそも外食、中食とは何か?」「少し時間が経っても美味しさを担保する方法論は?」「お持ち帰りいただいた後どうやって召し上がっていただくのが最良か?」と、ラグタイムの新たな役割について考え、夫婦で議論と工夫を重ねております。
今のところ、店内でと同じ様に安全に美味しく召し上がっていただくために、ご家庭で再加熱していただける以下のようなラインナップをご提案させていただいております。
・ビーフシチュー ¥2,980
・ハンバーグ ¥1,810
・ロールキャベツ大 ¥1,950
・ロールキャベツ小 ¥1,100
・ハッシュドビーフ(ライス別) ¥2,100
・牛すね肉のカレー(ライス別) ¥1,400
また料理のご注文に合わせて
・サラダ ¥650
・スープ ¥650 も承ります。
その他のご要望にも可能な限り、柔軟に対応させていただきたいと思っておりますので、
どうぞお気軽にお問い合わせください。
※ ご注文は2日前(48時間前)までにお願いしております。
※ お持ち帰りいただきましたお料理は、当日中にお召し上がりください。
今後も、ご家庭でより美味しく召し上がっていただける方法や、お客様に喜んでいただける新商品の開発に、積極的に取り組んでまいりたいと考えております。
➖引き続き営業時間の短縮と、完全予約制・完全貸切でのご利用をお願い申し上げます。➖